冰糖葫芦的历史和由来

你知道冰糖葫芦的由来吗?今天我们就来说说这道距今约有八百年历史的中国传统美食，酸甜可口老少皆宜，深受大家喜爱。选用红彤彤的山楂，洗净去核，用签子串好，再蘸上熬制好的冰糖稀，撒上点芝麻，等待冷却就可以品尝到酸甜脆爽的冰糖葫芦啦。随着时间的发展，现在的冰糖葫芦也增加了很多不同的花样。

绍熙年间，宋光宗最爱的黄贵妃生病了，是茶饭不思，几天下来，这黄贵妃便面黄肌瘦，有气无力。宋光宗一看自己的爱妃生病了，也是急得不行，找来了宫里的御医，宫外的名医轮番来给黄贵妃诊治，名贵药材也是吃了不少，可是就不见起色。

宋光宗看在眼里急在心里，于是他就张贴了皇榜求医。恰巧一位游方郎中经过此地，看到了皇榜，便揭榜入宫。经过诊脉后，心中已是有了定夺，开出一药方，但是这药方甚是奇怪。为啥说奇怪?原来呀，这里面没有任何名贵的药材，而是只有山楂和冰糖，这让众人不禁有些疑惑。要知道为了黄贵妃的病，是什么好药材都用上了皆是不见起色，你这药方却如此简单，难不成是来戏耍大家的?

郎中却一副稳如泰山的模样，让大家按照他的方法将山楂和冰糖放在一起煎熬，(另有一种说法是用的红糖加山楂)，饭前食用五至十枚即可，用不了多久，定会药到病除。大家看着郎中信誓旦旦的样子也就信了几分，便打算试试，黄贵妃按方服用后，病症果然痊愈了。宋光宗自然是很高兴，重赏了这位江湖郎中。

渐渐地，这个方法流入了民间，酸酸甜甜的口感深受百姓喜欢，后来为了方便食用，就用签子给穿成串，就成了今天我们所看到的冰糖葫芦啦!#微头条日签##历史上的趣事##历史冷知识#