外国人疑惑：中国人不是什么都敢吃吗，为何这种肉不吃？_中国人

原标题：外国人疑惑：中国人不是什么都敢吃吗，为何这种肉不吃？

中国饮食文化博大精深，在我们中国没有什么是不敢吃的，天上飞的，水里游的，地上跑的，统统都可以变成美食。尤其是在我国一些地区，还将昆虫作为最高的接待标准，有人专门去饲养这些昆虫。其中油炸蝎子等等也在很多地方很是流行的，并且口感是非常的美味的，虽然小编没有吃过，不过总是听说过吧。

我们中国的美食也是吸引了一大批的外国友人，有很多的外国友人都会专门来品尝我们地道的特殊美食。然而就有很多外国人疑惑，你们中国人不是什么都敢吃的吗，包括一些动物的内脏什么的，为何这种肉不吃？那是因为我们不敢。这种肉其实说的的就是马肉，因为外国人认为马和驴其实没有什么本质的区别。

中国人认为天上龙肉，地上驴肉，驴肉是非常美味的，为何不吃马肉呢？不是我们不吃，是大多数的中国人不吃。在我们心目中并没有将马当做一个动物来对待，因为马是我们古代最重要的交通工具，也是我们最好的朋友，所以我们从来没有将马当做一种食物来对待，而且马也是非常的通人性的。

在古代还有一个职业是马帮，对于马帮来说马就是他们的命，他们为了防止有人偷吃他们的马，所以就发明了一句话叫做“马肉臭”，这也是在变相的保护自己的马。渐渐的这句话就传开了，到现在还有很多的人认为马肉是臭的呢，所以大家都不敢吃马肉。

还有就是马他是一个经常运动的动物，由于他的运动，导致他浑身的肌肉都是非常发达的，所以就算有人吃马肉那也是不好吃的，因为煮不熟而且还很柴，所以大都数得中国人都不吃马肉。但是在我国新疆有一个地方的人是喜欢吃马肉的，而且马肉在他们那里是一中特产，所以不是我们中国人不吃，是大部分的人不吃。