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建盏文化 | 崛起的黑瓷文明,文人雅士的挚爱_黑瓷

2020-07-15 19:03:47 历史故事 国渊文化 °c 繁体
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原标题:建盏文化 | 崛起的黑瓷文明,文人雅士的挚爱

宋代,建盏上到皇帝下到士大夫都喜爱的器具,他们用一盏清茶去名利品味平和和淡泊,“茶色白,宜黑盏”,釉色绀黑纯正、衬托着云液琼浆。透露出来的是简单质朴黑釉看似朴实无华 釉璃却带有变换莫测的纹理 。

在13世纪,日本僧侣来到浙江临安天目山径山寺学佛,回国时就带回了一批黑釉茶碗,即建盏。因为茶碗采自天目山,所以日本僧侣称之为“天目碗”或“天目瓷”。此后,“天目瓷”逐渐演变为日本人对建盏的统称。中国茶道在日本的传播和发展,建盏市场在日本不断扩大。

时代选中了建盏,成就了他的繁华。在世界的陶瓷史上和茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。

古装剧《清平乐》中宋仁宗与曹皇后 以建盏斗茶的画面

黝黑的釉色衬托这云液琼浆,厚重的胎体为茶汤保温,建盏釉色青黑、胎体厚重。又可变换出兔毫、油滴、鹧鸪斑等形形色色的花纹,仿佛盏中那深邃的空间里,蕴藏着润生万物的潜质。

不难感叹到,为何宋朝上至皇帝下至士大都热衷喜爱、再到被日本尊称为国宝的建盏地位如此之高的原因。

南宋 建窑兔毫束口盏,美国弗利尔艺廊藏

在今天,建盏作为非物质文化遗产重新出现在大众眼前时,受喜爱的程度不比古代少,常用建盏喝茶的朋友都知道,建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。

盏虽养成幻蓝幻紫,但却朴实无华,如同谦谦君子,端庄稳重,谦虚坦荡又不失灵气。与之交往,如入芝兰之室,久而不闻其香。这也许就是君子之交吧。

演员喜爱建盏

方中信(左)何炅(右)

很多盏友说,经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝,其口感亦更加甘纯美味。

建盏不施浓墨重彩,却得以窑内自然形成的多彩绚烂。而这种绚烂却深深的隐藏在它低调而恬静的外表下。建盏的黑,是包容万事万物的神秘色彩,乍看平淡无味,却又暗藏各种美丽的釉色。

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标签:日本

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